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Santé
Les Dattes :
Est le fruit comestible du palmier dattier. C'est un fruit charnu, oblong, de 4 à 6 cm de long, contenant un « noyau » allongé, marqué d'un sillon longitudinal. C'est un fruit très énergétique.
La datte fraîche, quand elle arrive à maturité, est un fruit fragile et délicat à transporter. C'est en partie pour cette raison qu'elle est séchée (de 70 % d'eau pour la datte fraîche elle passe à 20 %). Sa valeur énergétique est de 287 kcal par 100 grammes. Elle est très riche en sucres (glucose, fructose et saccharose). Elle contient également des vitamines (B2, B3, B5 et B6), une faible quantité de vitamine C ainsi que des sels minéraux (potassium et calcium). Elle est également riche en chrome (faisant passer l'envie de sucre), ainsi qu'en fibres.
▪ Abd Allah Ben Dja’ffar (qu'Allah l'agrée) rapporte : « J’ai vu le Prophète (صلى الله عليه وسلم) manger des concombres sauvages avec des dattes mûres.»
[Rapporté par Al-Boukhari et Muslim]
▪ Aisha (qu'Allah l'agrée) rapporte que le Prophète (صلى الله عليه وسلم) mangeait le melon avec des dattes mûres.
[Rapporté par At-Tirmidhi]
▪ Le Prophète (صلى الله عليه وسلم) a dit : « Une maison où il n’y a pas de dattes est une maison dont les habitants ont faim ».
[Rapporté par Muslim]
Et dans une autre version :
« Une maison sans dattes est comme une maison dans laquelle il n’y a pas de vivres »
[Rapporté par Ibn Majah].
▪ D’après Sa’d ibn abi Waqass (qu'Allah l'agrée) le Prophète (صلى الله عليه وسلم) a dit : « Celui qui déjeune le matin avec sept dattes Al-Ajwa, rien ne pourra lui nuire en ce jour, ni par le poison et ni par la sorcellerie »
[Rapporté par Al-Boukhari et Muslim]
▪ ‘Adi Ibn Hatem (qu'Allah l'agrée) a dit : « J’ai entendu dire le Messager d'Allah (صلى الله عليه وسلم) : « Mettez-vous à l’abri du feu de l’Enfer ne serait-ce que par un morceau de datte ».
[Rapporté par Al-Bukhari et Muslim]
▪ Salman Ben Amer (qu'Allah l'agrée) rapporte que le Prophète (صلى الله عليه وسلم) a dit : "Si l’un d’entre vous veut rompre le jeûne, qu’il le fasse avec des dattes parce qu’elles sont une bénédiction, et s’il ne trouve pas des dattes, qu’il rompe le jeûne avec de l’eau parce qu’elle est une purification"
[Rapporté par Abou-Dawud]
▪ Aisha (qu'Allah lui accorde Sa satisfaction) a dit : "Une pauvre femme vint me trouver portant ses deux petites filles. Je lui servis à manger trois dattes. Elle en donna une à chacune d'elles et porta la troisième à sa bouche pour la manger. Mais ces filles lui demandèrent encore à manger et elle leur partagea la datte qu'elle voulait manger elle-même. Son agissement me plut. J'en parlai plus tard au Messager d'Allah (صلى الله عليه وسلم) qui dit : "A cause de cette datte, Allah rendit obligatoire son entrée au Paradis (ou l'affranchit du feu de l'Enfer)".
La datte fraîche, quand elle arrive à maturité, est un fruit fragile et délicat à transporter. C'est en partie pour cette raison qu'elle est séchée (de 70 % d'eau pour la datte fraîche elle passe à 20 %). Sa valeur énergétique est de 287 kcal par 100 grammes. Elle est très riche en sucres (glucose, fructose et saccharose). Elle contient également des vitamines (B2, B3, B5 et B6), une faible quantité de vitamine C ainsi que des sels minéraux (potassium et calcium). Elle est également riche en chrome (faisant passer l'envie de sucre), ainsi qu'en fibres.
▪ Abd Allah Ben Dja’ffar (qu'Allah l'agrée) rapporte : « J’ai vu le Prophète (صلى الله عليه وسلم) manger des concombres sauvages avec des dattes mûres.»
[Rapporté par Al-Boukhari et Muslim]
▪ Aisha (qu'Allah l'agrée) rapporte que le Prophète (صلى الله عليه وسلم) mangeait le melon avec des dattes mûres.
[Rapporté par At-Tirmidhi]
▪ Le Prophète (صلى الله عليه وسلم) a dit : « Une maison où il n’y a pas de dattes est une maison dont les habitants ont faim ».
[Rapporté par Muslim]
Et dans une autre version :
« Une maison sans dattes est comme une maison dans laquelle il n’y a pas de vivres »
[Rapporté par Ibn Majah].
▪ D’après Sa’d ibn abi Waqass (qu'Allah l'agrée) le Prophète (صلى الله عليه وسلم) a dit : « Celui qui déjeune le matin avec sept dattes Al-Ajwa, rien ne pourra lui nuire en ce jour, ni par le poison et ni par la sorcellerie »
[Rapporté par Al-Boukhari et Muslim]
▪ ‘Adi Ibn Hatem (qu'Allah l'agrée) a dit : « J’ai entendu dire le Messager d'Allah (صلى الله عليه وسلم) : « Mettez-vous à l’abri du feu de l’Enfer ne serait-ce que par un morceau de datte ».
[Rapporté par Al-Bukhari et Muslim]
▪ Salman Ben Amer (qu'Allah l'agrée) rapporte que le Prophète (صلى الله عليه وسلم) a dit : "Si l’un d’entre vous veut rompre le jeûne, qu’il le fasse avec des dattes parce qu’elles sont une bénédiction, et s’il ne trouve pas des dattes, qu’il rompe le jeûne avec de l’eau parce qu’elle est une purification"
[Rapporté par Abou-Dawud]
▪ Aisha (qu'Allah lui accorde Sa satisfaction) a dit : "Une pauvre femme vint me trouver portant ses deux petites filles. Je lui servis à manger trois dattes. Elle en donna une à chacune d'elles et porta la troisième à sa bouche pour la manger. Mais ces filles lui demandèrent encore à manger et elle leur partagea la datte qu'elle voulait manger elle-même. Son agissement me plut. J'en parlai plus tard au Messager d'Allah (صلى الله عليه وسلم) qui dit : "A cause de cette datte, Allah rendit obligatoire son entrée au Paradis (ou l'affranchit du feu de l'Enfer)".
[Rapporté par Muslim]
▪ {Puis les douleurs de l’enfantement l’amenèrent au tronc du palmier, et elle dit : «Malheur à moi ! Que je fusse morte avant cet instant ! Et que je fusse totalement oubliée !» Alors, il l’appela d’au-dessous d’elle(1), [lui disant : ] «Ne t’afflige pas. Ton Seigneur a placé à tes pieds une source. Secoue vers toi le tronc du palmier : il fera tomber sur toi des dattes fraîches et mûres. Mange donc et bois et que ton œil se réjouisse ! Si tu vois quelqu’un d’entre les humains, dis [lui : ] «Assurément, j’ai voué un jeûne au Tout Miséricordieux : je ne parlerai donc aujourd’hui à aucun être humain». }
[Sourate 19 ; 23-26]
▪ Selon Abou Moussa Al Ach’ari (رضي الله عنه) : « J’ai eu un garçon, je l’ai apporté au Prophète (صلى الله عليه و سلم) et il l’a nommé Ibrahim. Et le Prophète (صلى الله عليه و سلم) a fait At Tahnik avec une datte. »
[Rapporté par Al Boukhari, Muslim]
▪ An-Nawawî (qu'Allah l'agrée) dit au sujet du hadîth du tahnîk (effectué pour le nouveau-né) où le Prophète (صلى الله عليه وسلم) a mâché une datte et l'a mise en contact avec le palais d'un nouveau-né : "Les savants sont d'accord pour recommander le tahnîk par les dattes ou autre chose sucrée similaire, et pour que la personne qui effectue le tahnîk soit pieuse et du nombre de ceux auprès de qui on recherche la bénédiction [mimman youtabarrak bih], que ce soit un homme ou une femme".
[Commentaire de Sahih Muslim]
▪ Selon Ibn Al-Qayyim (qu'Allah l'agrée), « la datte mûre est chaude et sèche, et sa sécheresse est plus grande que sa chaleur, elle assèche l’humidité, tanne l’estomac et constipe. Elle est aussi utile à la gencive et à la bouche ». Il ajoute aussi que « les dattes sèches sont connues pour leur richesse en potassium, en calcium, et en glucide, alors que les dattes fraîches contiennent beaucoup plus d’antioxydants ».
▪ {Puis les douleurs de l’enfantement l’amenèrent au tronc du palmier, et elle dit : «Malheur à moi ! Que je fusse morte avant cet instant ! Et que je fusse totalement oubliée !» Alors, il l’appela d’au-dessous d’elle(1), [lui disant : ] «Ne t’afflige pas. Ton Seigneur a placé à tes pieds une source. Secoue vers toi le tronc du palmier : il fera tomber sur toi des dattes fraîches et mûres. Mange donc et bois et que ton œil se réjouisse ! Si tu vois quelqu’un d’entre les humains, dis [lui : ] «Assurément, j’ai voué un jeûne au Tout Miséricordieux : je ne parlerai donc aujourd’hui à aucun être humain». }
[Sourate 19 ; 23-26]
▪ Selon Abou Moussa Al Ach’ari (رضي الله عنه) : « J’ai eu un garçon, je l’ai apporté au Prophète (صلى الله عليه و سلم) et il l’a nommé Ibrahim. Et le Prophète (صلى الله عليه و سلم) a fait At Tahnik avec une datte. »
[Rapporté par Al Boukhari, Muslim]
▪ An-Nawawî (qu'Allah l'agrée) dit au sujet du hadîth du tahnîk (effectué pour le nouveau-né) où le Prophète (صلى الله عليه وسلم) a mâché une datte et l'a mise en contact avec le palais d'un nouveau-né : "Les savants sont d'accord pour recommander le tahnîk par les dattes ou autre chose sucrée similaire, et pour que la personne qui effectue le tahnîk soit pieuse et du nombre de ceux auprès de qui on recherche la bénédiction [mimman youtabarrak bih], que ce soit un homme ou une femme".
[Commentaire de Sahih Muslim]
▪ Selon Ibn Al-Qayyim (qu'Allah l'agrée), « la datte mûre est chaude et sèche, et sa sécheresse est plus grande que sa chaleur, elle assèche l’humidité, tanne l’estomac et constipe. Elle est aussi utile à la gencive et à la bouche ». Il ajoute aussi que « les dattes sèches sont connues pour leur richesse en potassium, en calcium, et en glucide, alors que les dattes fraîches contiennent beaucoup plus d’antioxydants ».
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